通訊員 程潘

春雨過(guò)后，沉睡的茶樹(shù)悄然蘇醒。3月13日，在嵐皋縣大道河鎮(zhèn)，一顆顆飽滿鮮嫩的茶芽爭(zhēng)先恐后地探出“尖芽”，預(yù)示著該鎮(zhèn)春茶采摘季正式拉開(kāi)帷幕。

走進(jìn)東坪村綠升源農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司管護(hù)的500畝現(xiàn)代化茶園，層層疊疊的茶壟宛如綠色的波浪，錯(cuò)落有致地向遠(yuǎn)處延伸。雨后的茶園空氣格外清新，彌漫著泥土和青草的芬芳。數(shù)十名農(nóng)戶腰挎竹簍，手指在茶樹(shù)枝頭靈巧地翻飛，一捏、一提、一放，一顆顆承載著春天希望的嫩芽便落入簍中。“這剛冒頭的‘兩葉一芯’最金貴，都是趕在清明前采摘的‘明前茶’，品質(zhì)很高，就是效率有點(diǎn)低，一個(gè)人一天只能摘2到3斤，所以必須爭(zhēng)分奪秒?！闭趧谧鞯拇迕駨埼南夹χf(shuō)，言語(yǔ)間手上動(dòng)作卻絲毫不停。

茶園里忙著采摘，山下的加工車間則迎來(lái)了另一番熱火朝天的景象。對(duì)于綠升源公司負(fù)責(zé)人張磊而言，春茶開(kāi)采的日子，也是他開(kāi)啟“白加黑”工作模式的起點(diǎn)。“大道河鎮(zhèn)的茶葉每年三月中旬就開(kāi)始冒尖，農(nóng)戶們白天把帶著露水的新鮮茶葉采回來(lái)，到了傍晚，我們就要立刻開(kāi)始加工?！睆埨谝贿呑屑?xì)檢查著剛收回來(lái)的鮮葉，一邊介紹，“當(dāng)天的鮮葉必須當(dāng)天全部炒制完畢，絕對(duì)不能過(guò)夜。一旦耽擱，茶葉的鮮靈度和香氣就會(huì)大打折扣，炒出來(lái)的茶就失了‘魂’?！?/p>

現(xiàn)代化生產(chǎn)車間里，機(jī)器的輕微轟鳴聲與彌漫的茶香交織在一起。張磊正神情專注地在炒茶鍋前忙碌著，從攤青、殺青、搓捻到理?xiàng)l、烘干，每一道工序他都親自把關(guān)，一絲不茍。只見(jiàn)他雙手在高溫的鐵鍋中不斷翻炒，鮮葉在熱力的作用下逐漸變軟、卷曲，青草氣漸漸轉(zhuǎn)化為醇厚的茶香?！澳憧催@種兩片嫩芽抱在一起的，外形勻整，內(nèi)質(zhì)也最豐富，是做高品質(zhì)茶的絕佳原料?！彼槠鹨话褎偝鲥伒牟枞~，眼中滿是自豪：“這段時(shí)間的茶，喝的就是這個(gè)春天的‘鮮’勁兒。等過(guò)了清明，氣溫升高，茶葉長(zhǎng)得快，價(jià)格和品質(zhì)就完全是另一個(gè)檔次了?！?/p>

這忙碌而有序的景象，正是大道河鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一抹生動(dòng)縮影。近年來(lái)，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，確立了“江邊橘園、山上茶園”的立體化產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，一手抓柑橘、一手抓茶葉，兩項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)齊頭并進(jìn)，成為帶動(dòng)群眾增收致富的“綠色銀行”。今年，該鎮(zhèn)通過(guò)品種改良、技術(shù)升級(jí)和精細(xì)化管理，讓老茶園煥發(fā)新活力，全鎮(zhèn)茶園穩(wěn)定管護(hù)面積達(dá)到5000余畝，讓一片片“綠葉子”真正變成百姓口袋里的“金票子”。

一審：徐思敏

二審：田   丕

終審：張   俊