立夏是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣，代表夏季的開始。在浙江杭州半山地區(qū)，世代傳承著立夏相關(guān)的民俗活動(dòng)，表達(dá)了順應(yīng)天時(shí)、祈福迎祥的美好愿望。

立夏首俗，當(dāng)屬“稱人”。清代吳曼云《江鄉(xiāng)節(jié)物詞》小序云：“杭俗，立夏日，懸大秤，男婦皆稱之，以試一年肥瘠?！迸f時(shí)，人們多于此日在家中房梁或院中大樹杈上懸起大秤，男女老少依次稱重。司秤人一面打秤花，一面口吐吉祥話，稱老人要贊“秤花八十七，活到九十一”，稱孩子則?！俺踊ㄒ淮蚨」偃碎L大會(huì)出山”。這項(xiàng)習(xí)俗還關(guān)聯(lián)著一則三國故事。相傳蜀主劉備與吳王孫權(quán)的妹妹結(jié)婚后，將兒子阿斗交由孫夫人照顧。孫夫人為表精心照料，每年立夏給阿斗稱體重報(bào)平安。傳說雖非史實(shí)，卻體現(xiàn)了古人對健康的珍視。

立夏日，各家要祭祖先、設(shè)家宴。當(dāng)?shù)貢r(shí)令好味，有“三燒五臘九時(shí)鮮”之說。學(xué)者鐘毓龍?jiān)凇墩f杭州》中解釋道：“三燒為燒酒、燒鵝、燒餅。五臘為臘肉、黃魚、咸蛋、海鯽、清明狗（編者注：形似小狗的糯米制品）。九時(shí)鮮為櫻桃、梅子、鯧魚、蠶豆、繭菜、黃豆芽、玫瑰花、烏飯糕、萵筍。”其中一道“烏飯”最為要緊。烏飯是一種紫黑色的糯米飯，唐代叫“青精飯”，用烏樹葉搓碎后的湯汁浸染糯米制成，當(dāng)?shù)赜小俺粤藶趺罪?，烏蚊子不來咬”的說法。烏米飯蒸熟后，在表面撒些綿軟的白糖或桂花糖，入口軟糯清香。

杭州人立夏還要烹茶饋贈(zèng)鄰居，以消閑度夏，此俗稱為“七家茶”。明代《西湖游覽志·熙朝樂事》記載：“立夏之日，人家各烹新茶，配以諸色細(xì)果，饋送親戚比鄰，謂之七家茶?！迸f時(shí)農(nóng)家左鄰右舍之間還會(huì)互相贈(zèng)送豆、米，煮成一鍋粥共同分享，稱作“七家粥”，寓意鄰里同心、互幫互助，共同投入夏日耕耘勞作?？鞓返暮⑼瘋兂扇航Y(jié)隊(duì)向各家討米討肉，到田邊摘蠶豆、挖竹筍，就地壘灶生火，燒“野米飯”。

立夏之際還有蠶花會(huì)、娘娘誕廟會(huì)、送春迎夏儀式等信俗活動(dòng)，特產(chǎn)時(shí)鮮齊聚于廟會(huì)集市，引得人們競相采買。清末范祖述所著《杭俗遺風(fēng)》記錄了集市上頗受追捧的半山泥貓，“半山出產(chǎn)泥貓，大小塑像如生，凡若去者，無不遍載泥貓而回”。這種泥貓表面涂彩，養(yǎng)蠶之家多買來辟鼠。

如今，古老民俗正以新姿態(tài)融入人們的日常生活。2016年，“半山立夏習(xí)俗”作為“二十四節(jié)氣”的重要組成部分，被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄；2021年，作為擴(kuò)展項(xiàng)目被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。每年立夏，杭州都會(huì)舉辦熱鬧的“半山立夏節(jié)”。在娘娘廟前，當(dāng)天派發(fā)的烏米飯可達(dá)上萬份；孩子們掛著蛋兜，相互斗蛋，繪制泥貓，歡笑不斷。巡游展演中加入了多支特色非遺隊(duì)伍，王星記扇、木版水印、土布紡織等傳統(tǒng)手藝亮相市集。此外，還融入了迎夏跑山、二十四節(jié)令鼓表演等潮流元素，吸引了大量年輕人乃至外國友人參與。

有滋有味、有聲有色的立夏習(xí)俗，凝聚著千百年來傳承不息的生活智慧，在現(xiàn)代都市中煥發(fā)出新的光彩。

（作者袁瑾，為杭州師范大學(xué)文化創(chuàng)意與傳媒學(xué)院教授）

責(zé)編：楊一

一審：楊一

二審：趙漪湉

三審：田丕