本網(wǎng)訊（通訊員 李春暉）8月19日以來，我市連續(xù)遭受兩輪強降雨，12個縣（市區(qū)）126個鎮(zhèn)辦出現(xiàn)不同程度的洪澇災害，為切實保障災區(qū)人民群眾身體健康和飲食安全，防止發(fā)生次生食品安全事故，近日，市市場監(jiān)管局下發(fā)通知，要求全市做好汛期及災后食品安全監(jiān)管工作。
通知強調(diào)，全市各級市場監(jiān)管部門要強化政治擔當，充分認識當前食品安全形勢，堅持人民至上、生命至上，切實履行食品安全監(jiān)管職責，嚴防重大食品安全事件的發(fā)生，確保人民群眾汛期及災后飲食安全。
通知要求，要突出重點，加強食品安全監(jiān)管。以受災地區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)村等為重點區(qū)域，以被淹食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、商店超市、餐館飯店、單位食堂、學校食堂、工地食堂和受災群眾集中安置點為重點場所，以肉制品、水產(chǎn)品、方便食品、糧食制品等為重點品種開展專項檢查，及時排除食品安全隱患。嚴禁食品生產(chǎn)企業(yè)使用被洪水浸泡、污染過的食品原料從事食品生產(chǎn)，嚴禁被洪水浸泡、污染過的成品出廠銷售；嚴禁食品流通企業(yè)將受潮、洪水浸淹或變質的食品重新上市銷售，嚴防病死牲畜禽或被洪水浸泡污染發(fā)霉變質的肉類、蔬菜、水果流入市場；嚴禁餐飲服務單位采購、加工和銷售被洪水浸泡或被污染后的食材，以及被水淹死或死因不明、來源不明的動物及其肉制品等。同時，要做好轉移安置點群眾的食品安全保障，對安置點的食堂或供餐單位開展監(jiān)督檢查，保障受災轉移群眾的飲食安全。
通知要求，要廣泛開展應對災后的食品安全知識宣傳，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法律意識、誠信意識和責任意識，增強災區(qū)群眾食品安全意識，引導群眾安全消費。要強化應急值守，做好突發(fā)事件應急處置準備工作，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能夠快速響應、有效應對、妥善處置，最大限度降低危害。
