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安康新網(wǎng)訊（記者王擁 實(shí)習(xí)生 耿明強(qiáng)）5月17日，安康城區(qū)“放心早餐” 工程啟動(dòng)。運(yùn)行兩個(gè)月來(lái)，市民普遍歡迎這一新型早餐形式。“放心早餐”干凈衛(wèi)生，價(jià)格實(shí)惠，方便快捷，這是歡迎的主要理由。還有市民覺(jué)得美中不足的是“放心早餐”品種還少，服務(wù)點(diǎn)不多，口味也顯單一。比如，安康城區(qū)市民早餐青睞的蒸面、肉夾饃目前還沒(méi)有供應(yīng)。
7月17日早晨，在安康城區(qū)金州南路，銷售員李偉正在他的早餐車前忙碌著。“三個(gè)包子，一碗稀飯，三塊錢。”由于地段好，他的生意每天都要忙到11點(diǎn)才結(jié)束，一天能賣五六百元錢。正在買早餐的張先生說(shuō)：“買放心早餐圖方便、衛(wèi)生，每天3元到4元就能吃飽，比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，吃得比較放心。”在中心廣場(chǎng)門前“放心早餐”銷售點(diǎn)，記者觀察了10分鐘，發(fā)現(xiàn)買早餐的人稀稀落落。銷售員馮榮蘭說(shuō)：“原來(lái)我在五星街賣早餐，學(xué)生放假了，才搬到這里，一天最多時(shí)賣兩百多元錢，最少時(shí)只賣幾十元錢。”剛買完早餐的胡先生說(shuō)：“包子口味偏淡，早餐品種少。”隨后，記者又來(lái)到興安中路“放心早餐”銷售點(diǎn)看到，銷售員衣著整潔，佩戴口罩，車前懸掛從業(yè)人員的健康證、餐飲業(yè)許可證，早餐車前一片忙碌。
記者了解到，目前，安康城區(qū)有早餐銷售點(diǎn)12個(gè)，主要分布是在江南。盡管網(wǎng)絡(luò)覆蓋面從江南擴(kuò)大到江北和安康高客站，但分布不夠均衡，早餐的種類不多。
承擔(dān)“放心早餐”工程的安康天天餐飲服務(wù)有限公司的負(fù)責(zé)人趙鳳山說(shuō)，“放心早餐”首先吃得就是放心，食品衛(wèi)生和安全是最重要的。“放心早餐”工程是一個(gè)微利行業(yè)，只有形成一定規(guī)模，達(dá)到一定銷售量之后才可能出現(xiàn)利潤(rùn)。啟動(dòng)至今，公司還未實(shí)現(xiàn)盈利，按政府規(guī)模要求還偏小，因此，政府補(bǔ)貼還未落實(shí)。下一步，他們將擴(kuò)大規(guī)模，提高質(zhì)量，增加品種，完善服務(wù)。
接受采訪的市民都一直認(rèn)為，“放心早餐” 工程是個(gè)大好事，應(yīng)該辦得越來(lái)越好，讓市民真正滿意、歡迎。趙鳳山說(shuō)，市民反映“放心早餐”口味單一，他們也注意到了，接下來(lái)在繼續(xù)擴(kuò)大布點(diǎn)的同時(shí)，增加花樣品種，突出安康風(fēng)味。讓安康城區(qū)的“放心早餐”又安全，又好吃！對(duì)于“放心早餐”能走多遠(yuǎn)，趙鳳山還是充滿信心的，他說(shuō)，有政府支持，有市民需求，這個(gè)好事就能辦好。
