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“外行看熱鬧，內(nèi)行看門道。加工月餅程序雖然并不多，但實(shí)際操作起來(lái)卻相當(dāng)繁瑣。”陳師傅說(shuō)，做雙麻餅最重要的是餡的調(diào)配和餅的成形制作，月餅好不好吃，這兩個(gè)環(huán)節(jié)起決定性作用。
“旬漢”牌雙麻月餅已有50多年的歷史，代代人的傳承，保留了傳統(tǒng)風(fēng)味和技巧，并創(chuàng)新和豐富了內(nèi)涵，讓消費(fèi)者吃了還想吃留下了忘不了的思念。因此商場(chǎng)和超市顧客絡(luò)繹不絕、銷量大增，同時(shí)網(wǎng)絡(luò)銷售量也在逐步增加。
記者感言
吃了這么多年月餅，今天才知道月餅是怎么做的�，F(xiàn)在月餅的口味越來(lái)越豐富，包裝也越來(lái)越多樣化了，但我還是比較喜歡老口味和簡(jiǎn)包裝的月餅。
