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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 趙華斌 李斌）9月5日，位于安康市平利縣西河鎮(zhèn)女媧山村金竹溝的320畝原生態(tài)農(nóng)田正式開鐮收割。數(shù)十人齊聚田間地頭，挽起褲腿，手持鐮刀，開始忙碌起來。聞?dòng)嵍鴣淼母鞯財(cái)z影愛好者及旅游觀光者紛紛舉起手機(jī)、相機(jī)，記錄下了這歡快的場(chǎng)面。
據(jù)了解，這里的稻谷屬于冷水谷，是稻谷的一種。只是由于受地理?xiàng)l件限制和影響，用于灌溉稻田的水完全取自于山林徑流，水質(zhì)寒冷，故稱之為冷水稻，且每年只能種植和收割一季，其收割的方式依然采用傳統(tǒng)人工方式收割。
開鐮前，村民們按照傳統(tǒng)的地方農(nóng)業(yè)耕作觀念，在“拌桶”、鐮刀上扎上大小紅花，以示慶祝豐收和對(duì)勞動(dòng)者的尊重。同時(shí)，村民們會(huì)按照各自的分工，一字排開，待主人家一聲令下，大家便揮舞著鐮刀迅速開始收割。
收割稻谷的工具通常說只有兩樣。一是普通的鐮刀，二是“拌桶”。“拌桶”由木桶、圍席、骨架三部分組成。木桶負(fù)責(zé)裝稻谷；圍席是為防止稻谷四處飛濺而浪費(fèi)設(shè)置的“圍墻”；骨架是在“被動(dòng)挨打”后，迫使稻谷從稻秧上脫落，落入拌桶。
傳統(tǒng)的“打谷”（脫粒）方式一般由兩部分人組成。一組是割麥人，一組是“打谷人”。割麥人主要負(fù)責(zé)收割、撿漏、收集；“打谷人”主要負(fù)責(zé)打谷、收谷及稻草的整理。二者協(xié)調(diào)一致，稻谷打完，稻草歸類，以便來年再次耕作。
在現(xiàn)場(chǎng)，只見10余位村民右手持鐮，左手抓稻，手起刀落，一束束稻秧被割下整齊的擺放在身后。“打谷人”見縫插針，稍有余地，便拖著“拌桶”緊隨其后，避免因落后而耽誤日程。
“打谷人”相對(duì)割麥人比較辛苦。他們不僅要打谷，而且還要跟著節(jié)奏走，不能出現(xiàn)失誤。同時(shí)，待拌桶裝滿后，他們又要撿除拌桶里面的雜物，將打好的谷子一挑一挑的挑回家進(jìn)行晾曬，防止霉變、腐爛。
今年61歲的姜佑林是一位十分勤勞的多面手。他不僅會(huì)收割麥子，而且還會(huì)打谷，見拌桶裝滿，便讓大家原地休息，而他自己卻一挑又一挑的把谷子挑回家，不嫌累。據(jù)介紹，2017年，姜佑林流轉(zhuǎn)了2畝荒地，2018年實(shí)現(xiàn)增收3000元。嘗到了甜頭，加入的村民越來越多。村民王正武家住女媧山村八組，全家3口人。2017年，他流轉(zhuǎn)水田3畝，今年就實(shí)現(xiàn)了人均增收1000元。在搶收現(xiàn)場(chǎng)，他手捧著金燦燦的稻谷激動(dòng)的說不出話來。“這里原是一片荒地，沒什么價(jià)值。2017年，為帶動(dòng)貧困戶共同發(fā)展致富，我們?cè)谶@里成立了專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社，投資300余萬元將這片荒蕪之地流轉(zhuǎn)過來種植原生態(tài)稻米。同時(shí)，將全村47貧困戶全部納入其中，由農(nóng)民變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)工人，一份土地實(shí)現(xiàn)兩份收入，大家非常開心。”女媧山偉業(yè)種養(yǎng)殖專業(yè)合作社總經(jīng)理賀勝杰說。
原女媧山村12組的在冊(cè)貧困戶康忠平是一位產(chǎn)業(yè)大戶。“2017年以前，由于我家人口多、支出大、土地少，壓得我抬不起頭來。如今，我流轉(zhuǎn)了50土地，算是在這里打工賺的錢，我每年收入達(dá)6至7萬元，一舉脫貧。”他說。
稻谷豐收了，賣難又成了老百姓日常思考最多的問題。于是，在縣鎮(zhèn)村及相關(guān)部門的傾力支持下，“買安康”電商公司進(jìn)駐了該村，實(shí)現(xiàn)上門服務(wù)，將產(chǎn)品由分散式變?yōu)榧惺�，線上統(tǒng)一銷售，真正化解了百信心中買難、賣難的問題。
“貧困戶除了流轉(zhuǎn)土地的收入外，在這里打工每天最低還能掙80元錢，且管吃管喝。在此模式下運(yùn)行，女媧山村47戶貧困戶不僅逐步實(shí)現(xiàn)了增收、脫貧，而且經(jīng)濟(jì)收入同比還增長了30%以上，老百姓高興的很呢。”支部書記廖洪平說。
目前，由于當(dāng)?shù)赜晁^多，部分稻谷還處在成熟期，待所有稻谷成熟和天氣逐步好轉(zhuǎn)后，該村將集中組織勞力進(jìn)行搶收，計(jì)劃日上勞40人，收割5畝，九月底前將全部完成收割任務(wù)。據(jù)悉，為配合當(dāng)?shù)靥厣糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展，該村計(jì)劃自2018年起再發(fā)展800畝原生態(tài)水稻。從而，打造出具有女媧山特色的傳統(tǒng)文化亮點(diǎn)。
