為進一步推動學校（幼兒園）食堂“明廚亮灶”工作，確保年底前完成全市學校（幼兒園）食堂“明廚亮灶”全覆蓋年度目標，近日，安康市食安辦對全市學校食堂“明廚亮灶”開展情況進行了通報。
根據(jù)通報情況，安康市目前已有594所中小學和270所幼兒園食堂開展了“明廚亮灶”工作，其中，石泉縣、寧陜縣、鎮(zhèn)坪縣、安康高新區(qū)的學校（幼兒園）食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100%，漢陰縣、嵐皋縣、白河縣中小學食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100%。全市還有80所中小學校食堂、148所幼兒園食堂未完成“明廚亮灶”改造。
推行學校食堂“明廚亮灶”工作，是貫徹落實黨中央在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展專項整治決策部署的具體體現(xiàn)，也是加強校園食品安全整治、推動解決學校及幼兒園食品安全主體責任不落實和食品安全問題的重要舉措。下一步，安康市食安辦將進一步發(fā)揮綜合協(xié)調作用，強化工作舉措，加大督導力度，全力推進學校、幼兒園食堂“明廚亮灶”改造工作，確保按時完成全市所有學校（含幼兒園）食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100%的年度工作目標。
