本網訊（通訊員 張萌）為進一步加強冷藏冷凍食品質量安全管理，深入推進食品安全領域“衛(wèi)生環(huán)境、質量標準、服務水平”三大提升行動，市市場監(jiān)管局自7月17日起開展了為期半個月的流通環(huán)節(jié)冷藏冷凍食品專項檢查工作。
這次專項檢查以從事冷藏冷凍食品的銷售者和從事貯存業(yè)務的非食品生產經營者為重點檢查對象，特別針對進口水產品、畜禽類食品等重點品種，著重檢查采購渠道是否正規(guī)，索證索票、進貨臺賬是否齊全，是否按照標簽標注的貯存條件要求進行運輸、貯存，是否銷售過期、“三無”、偽劣、變質冷藏冷凍食品，是否存在篡改生產日期和保質期等違法行為。
為確保專項檢查取得實效，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)以強化“排查、指導、整改”三項同步推進為抓手，把好追溯關、自查關、貯存關，結合全市正在開展的食品安全領域“衛(wèi)生環(huán)境、質量標準、服務水平”三大提升行動，督促冷藏冷凍食品銷售者強化食品安全責任意識，嚴格落實索證索票和進貨臺賬制度，對溫控、過期下架等行為嚴格按照規(guī)定進行并如實做好記錄，督促非食品生產經營者按要求進行備案。
截至目前，全市共出動執(zhí)法人員2624人次，檢查冷藏冷凍食品經營戶1471戶次，責令限期整改57起，發(fā)放宣傳資料600余份。下一步，市市場監(jiān)管局將加大對冷藏冷凍食品的監(jiān)督檢查力度，有效規(guī)范冷藏冷凍食品市場秩序，切實保護消費者合法權益。
