3月,地處藏東橫斷山脈腹地的西藏自治區(qū)昌都市芒康縣納西民族鄉(xiāng)漸漸回暖。47歲的斯朗曲措和幾名村民在山坡上的一塊“田地”中勞作。這塊“田地”產(chǎn)出的不是一般農(nóng)作物,而是鹽。
“我小時(shí)候就看著村里的大人曬鹽,長大當(dāng)了鹽戶�！彼估是胝f,鹽田就像她的衣食父母,也像她的孩子。
“鹽井古鹽田已經(jīng)有1300多年的歷史了。”芒康縣文廣局局長任建全說,據(jù)史料記載,鹽井地區(qū)在唐朝時(shí)期便是茶馬古道上的重要一站,其食鹽曬制技藝一直流傳至今,并于2008年入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
然而,在田中勞作也是一件苦差事,當(dāng)?shù)匾恍┠贻p人有了更多職業(yè)選擇后,便不愿在鹽田中經(jīng)受風(fēng)吹日曬。
“保護(hù)發(fā)展曬鹽技藝需要新思路�！比谓ㄈf。
去年,當(dāng)?shù)卣度?000多萬元,對當(dāng)?shù)氐柠}田進(jìn)行加固,修繕了防洪溝,并定期邀請曬鹽技藝傳承人對鹽戶進(jìn)行培訓(xùn),還計(jì)劃依托鹽田打造當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè),讓鹽戶“變身”民宿老板,并開發(fā)含鹽化妝品等旅游紀(jì)念品,增加鹽的產(chǎn)品附加值。
“鹽田收入來源以后會(huì)越來越多,我會(huì)把制鹽的手藝傳下去�！彼估是胝f。（記者 王沁鷗）
