本網訊(記者 孫妙鴻)近日,在漢濱區(qū)五里鎮(zhèn)五里稠酒文化節(jié)上,來自該鎮(zhèn)的30多家稠酒釀造藝人聚集一堂,共同挖掘五里稠酒文化,傳承稠酒釀造技藝。
據悉,五里稠酒有近千年歷史,是當地居民科學合理的生活習慣和養(yǎng)生理念的體現(xiàn),是月河川道世代居民的勤勞智慧的結晶。目前,五里稠酒釀造技藝已列為安康市第三批非物質文化遺產名錄。在文化節(jié)上,他們將五里稠酒與秦巴酒文化有機結合起來,創(chuàng)新推出“五里稠酒摔碗酒”,讓當地老百姓近距離感受五里稠酒的悠久歷史和神奇魅力。