省級非遺技藝代表性傳承人方景明（左一）紫陽喬氏私房菜非遺技藝代表性傳承人常洪萍秦巴石叁珍蘑菇宴菊花豆腐盒子雙吃豆腐通訊員 李勝璋 文/圖近日，市政府公布安……
說起羊肉餅，作為80后的我記憶最深的就是安康城區(qū)新城城門洞子底下照相館對門的那家羊肉餅了。……
化龍山的冬，是雪的主場。當冬季的寒風(fēng)悄然拂過山中的每一寸土地，那漫天飛舞的冬雪，便如同一場盛大而靜謐的儀式，將這片神奇的秘境裝點成一個銀裝素裹的童話世……
漢濱區(qū)茨溝豆腐宴制作技藝初步形成于明末清初，發(fā)展于清末民國初年，歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展成長，逐漸成熟，主要盛行于漢濱區(qū)北部的茨溝鎮(zhèn)、月河流域；茨溝豆腐宴以茨……
漢陰蘑菇三道湯的烹飪技法以燉為主，配之以腌、煮、熗、炒、炸等陜菜技法。它是由菌湯，開胃涼菜和多種菌品組合而成的養(yǎng)生宴席，湯由多種當?shù)匾吧蜑蹼u，土雞……
紫陽縣紫陽喬氏私房菜就是利用紫陽傳統(tǒng)的烹飪技藝制作的以蒿枝饃、漿巴饃、蒿枝酸菜面片作為小吃、主食，以喬氏水晶肉、粉條雞、豬蹄子燉藕為主菜搭配其他時令蔬……
□ 韓星海丹桂飄香的美好已漸漸遠去，民間送走了“豐收節(jié)”“寒衣節(jié)”的習(xí)俗，已經(jīng)坦然走進了一天比一天還要冷的寒冬天氣。在古代立冬的時候，皇帝曾有出郊迎冬的……
□ 陳若溪觀音河濕地位于漢陰縣城北邊，東至關(guān)家溝山脊，西至角落溝，北至義興村，南接月河，總面積425.15公頃，濕地面積148.46公頃，包含河流濕地和人工濕地兩類……
